Desserts
Tarte au citron en verrine,
crumble aux amandes et meringue
9
Pouding chômeur pour deux,
glace au sirop d’érable
18
Dacquoise, croustillant aux noisettes,
crémeux au chocolat noir
9
Financier aux amandes, beurre de pomme à l'érable,
ganache au chocolat blanc et épices
9
Crémeux au chocolat noir,
biscuit au chocolat noir et pacanes, sauce chocolat
9
Terrine glacée à la pistache, suprêmes d'orange
9
Fromages
Morceau de 20 grammes
4